みなさんこんにちは。 片野ですm(. .)m
今年は例年よりも３週間早い梅雨明け宣言！ ６月なのにもうセミが鳴いてるここ最近、みなさんそうそうなる夏バテはどうでしょうか？ いや～ ホントに暑い(;^_^A
こんな天気の良い日に外でメシを食わないなんてもったいない！ ・・・というわけで行ってきました、バーベキュー！（笑）
いや～ 場所は青梅の河川敷の運動場。 ここは近くに川が流れてるしトイレはあるし、水道はあるのでとても便利！ そして使用料無料！
やっぱりこの開放感が「ザ・休日」といった感じでたまらないですねぇ～
ダッチオーブンというキャンプ用品も買っいました。このダッチオーブンとは煮物・焼き物・揚げ物はもちろんの事、料理のレシピはティラミスから鳥の丸焼き（！）まで幅広く野外で出来てしまう優れもの。
なので今日は鳥の丸焼きを作ってみました！
意外かもしれませんが、「鳥の丸焼き」の肉は皆さんがそこいらで買っている大きめのスーパーには大概あります。 いつも食べるものではないので目に入ってこないだけで実際はよくある食べ物なんですよ。
実際作るのも簡単で良く塩と胡椒を鶏肉全体にもみこんで、身体の中に詰め物をして、網を敷いたダッチオーブンの中に入れてふたをする。 そして蓋の上に炭を置いて鍋の下も炭で焼く。これをじっくり１時間くらいすればハイ、出来上がり！ かなり簡単なのです（笑）
いま私が色々読んでるのは燻製をそのダッチオーブンで作る事ですかね。 他にもレシピを広げていきたいと思います(｀･ω･´)ゞ
この日はとても暑くてとなりでバーベキューをしていたお父さんが熱中症で倒れてました・・・怖いなぁ。けっして他人ごとではないですよね💦 なのでしっかりこまめの水分は補給しておきました。
最初風でタープが建てられなかったのですが、草が生い茂ってる場所がちょうどよくみつかってそこに設置。
あきらめて今日は設置しない方向だったけど、その熱中症のお父さんの件もあるし、無事設営出来てよかった・・・
もともと日焼けすると後が凄く痛くなってしまうので、しっかりUV処理をします。
最近は男性でもUVをする方が多いそうなので、私の昔からのこの習慣が時代の流れに追いついてきて少しほっとしてます(;^_^A ちょっと前までは「男なのに日焼けさせないの！？？」とか言われてましたからねぇ（笑）
もともと色白なので肌も黒くならないし、すぐに元に戻っちゃうし只々痛いだけなので私はすっかりUVケアをするようにしてます。
でもそれでも今回は肌も赤くなって結構ヒリヒリします。 もしやってなかったらと思うとちょっと怖いですね(;´･ω･)
さあなんだかんだでキャンプが終わったら、もう夕方・・・日暮れもなかなかのおつな感じです。
今度は暑さも少し引いた夕方～夜にかけてのバーベキューをしようかな・・・それと川に入って泳ぎたい・・！
色々妄想が重なりますので、早々に第二弾をしなければ・・・！（笑） 夏が早い分だけ今年はドンドン開催するぞ！
それでは今日はこの辺で・・・m(. .)m
